Österlen satsar på storskalig tångproduktion

Det doftar salt av hav i rummet. Det beror inte enbart på att vi är nära kusten i Simrishamn, utan framför allt för att vi befinner oss på Skånes första Tångträff. Här bjuds det på maträtter med tånginslag: en falafelwrap med tång som krydda, små aptitretare

Sammanhang: ...Österlen satsar på storskalig tångproduktion...

Omnämnda platser: Skånes, Österlen, Simrishamn.

Ägg – världens bästa och roligaste livsmedel?

Ägg är näringsrika, praktiska att ta med sig att äta på språng när de är kokta och dessutom roliga. Det finns mycket man kan göra av ägg, både i matväg och för lekar. I påsk köper svenskarna ungefär 70 miljoner ägg – men vad kan vi göra med dem? Läs merom

Sammanhang: ...Både Håkan Burlin och Mats Lundin svarar utan att tveka på frågan om sina bästa äggtips i påsk: – Äggpickning! Äggpickning är en gammal tradition från Österlen. Det enda deltagarna behöver är hårdkokta, och helst målade ägg. – Jag tycker det är roligt att picka ägg vid påskbordet. ...

Omnämnda platser: Japan, Paraguay, Colombia. Omnämnda personer: Håkan Burlin, Richard Tellström, Mats Lundin.

Gamla mejeriet blir krog – här är fem nya matupplevelser på Österlen

Gamla mejeriet blir krog – här är fem nya matupplevelser på Österlen – Sydsvenskan

Sammanhang: ...Gamla mejeriet blir krog – här är fem nya matupplevelser på Österlen – Sydsvenskan...

Omnämnda platser: Österlen.

Ukrainare lever på 71 kronor per dag: ”Inte lätt”

Två år efter den ryska storinvasionen lever ukrainska flyktingar i Sverige fortfarande under en nivå som anses dräglig för svenskar. Från universitetsstudier, lägenhetsköp och bra jobb – till att knappt ha råd att köpa blöjor till barnen. "Jag är mycket

Sammanhang: ...Bilens ägare Mariia Andriichuk brukar använda den för att köra landsmän som behöver uträtta ärenden på Österlen. Men bilen är sönder och reparationen blir en svår utgift för Mariia Andriichuk som flytt kriget. – Det här kommer kosta minst 12 000 kronor i reparation, kanske mer. ...

Omnämnda platser: Österlen, Ystad, Sverige. Omnämnda personer: Oksana Odinokova, Mariia Andriichuk, Johan Nilsson.

Tolv åtalas i amfetaminhärva på Österlen

Nio män och tre kvinnor åtalas för misstänkt inblandning i en amfetaminhärva på Österlen. En 29-årig man beställde enligt åtalet 40 kilo amfetamin som hämtades ut i olika livsmedelsbutiker av hans medåtalade, rapporterar Ystads Allehanda . Amfetaminbeställaren

Sammanhang: ...Nio män och tre kvinnor åtalas för misstänkt inblandning i en amfetaminhärva på Österlen. En 29-årig man beställde enligt åtalet 40 kilo amfetamin som hämtades ut i olika livsmedelsbutiker av hans medåtalade, rapporterar Ystads Allehanda . ...

Omnämnda platser: Uppsala, Skurup, Österlen.

Från Österlen till Algarve – Måns, 31, bygger sin andra surfardröm

Från Österlen till Algarve – Måns, 31, bygger sin andra surfardröm

Sammanhang: ...Från Österlen till Algarve – Måns, 31, bygger sin andra surfardröm...

Omnämnda platser: Österlen, Algarve.

Årets 12 mest lästa reportage på Sydsvenskan.se

Det mest lästa reportaget på Sydsvenskan.se under året är ett avslöjande som har väckt starka reaktioner över hela landet. Skånska miljardärer, en efterlyst vd och en udda bordell i Berlin lockade till läsning under året. I lästoppen hittar några av våra

Sammanhang: ...Nu är han ensam med två barn – och öppnar en ny finkrog på Österlen. Sara Berg träffade honom i september och pratade om sorg, falukorv med makaroner och vad en restaurang egentligen fyller för funktion. ...

Omnämnda platser: Skånes, Svedala, Eslöv. Omnämnda personer: Lovisa Ahlström, Daniel Berlin, Jesper Björkman.

Vinden avtar när ovädret Pia lämnar Skåne

Elva meter per sekund i Båstad och tolv meter per sekund i Malmö och Helsingborg. Fredagseftermiddagen innehöll betydligt lugnare vindar än föregående dag, då ovädret Pia hittade till Skåne. Pia blev det andra namngivna ovädret på kort tid. Så sent som

Sammanhang: ...Då spolades bland annat den populära badstranden vid Knäbäckshusen på Österlen bort. Samtidigt slogs Åhusbryggan i spillror....

Omnämnda platser: Helsingborg, Båstad, Malmö.

USA-bas i Polen i gång på fredag

– Amerikanerna har informerat oss om att den 15 december uppnås operativ kapacitet vid robotförsvaret i Redzikowo, säger han i parlamentet, enligt medier i Warszawa. Basen ligger ett 20-tal mil väster om den ryska exklaven Kaliningrad – och ungefär likalångt

Sammanhang: ...Basen ligger ett 20-tal mil väster om den ryska exklaven Kaliningrad – och ungefär lika långt från svenska Österlen. När planerna tillkännagavs för tiotalet år sedan beskrevs Redzikowo som ett skydd mot robotanfall från Mellanöstern. ...

Omnämnda platser: Polen, Warszawa, Ryssland.

ICA Malmborgs baktankar med julen

I juletider vill vi njuta av godsaker, och julbak är ett måste för många. Självklart ska det vara riktigt smör och grädde – i risgrynsgröt, lussebullar, kola och andra godsaker. ICA Malmborgs lyfter skånska mathjältar året om, men nu när det lackar mot jul

Sammanhang: ...Mer om ICA Malmborgs utbud här – Man kanske tänker att "superlokalt" bara är något litet gårdsmejeri på Österlen, men vi har faktiskt vårt mejeri i Fosie, femton minuter från centrala Malmö, säger Louise Bergqvist, Senior Brand Manager för Skånemejerier. – Ingen i Skåne ska behöva köpa mjölk från någon annanstans än Skåne. ...

Omnämnda platser: Senior Brand Manager, Skånemejerier, Recept. Omnämnda personer: Stefan Billing, Sandra Malmros, ICA Malmborgs.